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王连平煮了个茶叶蛋,锅变的千疮百孔

王连平煮了个茶叶蛋,锅变的千疮百孔

  ? 有件事一直不能想明白,还请大家帮忙分析一下

  ?  因为很想吃茶叶蛋,就试着做一下。我搜索了百度有关茶叶蛋的做法,于是照做,我是煮了八个,一次没有吃完,就让它继续留在锅里浸泡,也可以多多入味,这样子过了三四天后,有天早上,我起床看到从厨房里流出的黑色液体直到阳台,当时那一惊不小,如果不是顺带着有气味可以巡视,我都不知道会惊吓到什么程度,因为是流了厨房一地,乍一看下,很可怕,何况是早上我睡得矇眬刚醒的时候见到的。当我闻到那黑色的液体有股很香的茴香花椒茶叶味时,才往存放茶叶蛋的锅里看,果然里面已经没有了汤汁,天哪,这锅在炉灶上放的好好的,又没倾斜还盖着盖子,难道半夜时真有什么“暗物质暗能量”出来作怪?这时我都出了一身汗!既然已没了汤汁,也不能再浸泡了,只好“处理现场”,我是无论如何都要弄个究竟的,我倒掉锅里的残渣,清洗干净,对着明亮的地方,才发现锅底部有十几个针眼似的小孔,还有很多针眼大的锈点,这汤汁是漏下去的,一晚上的时间,这么多小窟窿,足以漏干,这个疑问解决了,另外更多的疑问来了,这是口新锅诶,不锈钢的三层复式铁锅,锅底还挺厚的,大商场的名牌货,怎么就用了一次,就“千疮百孔”了???难道是被腐蚀了吗?看样子像,可我煮茶叶蛋的配料无非是铁观音茶叶、小茴香、香叶、花椒、枸杞、八角、辣椒干,另外还可了盐、醋、糖、料酒、生抽、老抽,再就是主料鸡蛋,没道理会腐蚀锅呀,难道是材料太多,凑巧某种和其它的发生了化学反应,那若是这样,铁锅都能腐蚀烂,那煮出的茶叶蛋还能吃吗?天哪,人的胃可没铁这么结实,太可怕了!

  也许以上只是我个人的胡乱猜测,还请求有经验的专业人士来作详解,解开我的疑团,谢谢!


王连平煮了个茶叶蛋,锅变的千疮百孔